"Trödelstuben", Wein- und Bierstuben, Restaurant

Gemütliches historisches Ambiente, regionale fränkische Spezialitäten, große Auswahl an Wein und Bier

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Öffnungszeiten: Montag-Sonntag: 11:00-23:00
Preis: 10-25 € pro Person
Adresse: Trödelmarkt 30, 90403 Nürnberg, Deutschland
Website: https://troedelstuben.de
Telefon: +49 911 1234567

Das "Trödelstuben" liegt mitten im Herzen der Nürnberger Altstadt am Trödelmarkt 30, umgeben von charmanten Fachwerkhäusern und nur wenige Schritte von der Pegnitz entfernt. Als Wein- und Bierstube bietet das Lokal eine traditionelle fränkische Küche mit Highlights wie Schäufele, Nürnberger Bratwürsten und saisonalen Spezialitäten. Die gemütliche Atmosphäre mit rustikalem Interieur lädt sowohl Einheimische als auch Touristen zum Verweilen ein. In der Umgebung befinden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter der Hauptmarkt, das Albrecht-Dürer-Haus und die Frauenkirche. Besonders beliebt ist das Trödelstuben auch für seine erlesene Auswahl regionaler Weine und Biere.

Menü

Name	Preis
Schäufele	20,40 €
Nürnberger Bratwürste	14,40 € – 25,50 €
Käsespätzle	13,90 € – 16,90 €
Dampfnudeln
Apfelstrudel

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Umfangreiche Menüauswahl

Schäufele

Die knusprig gebratene Schweineschulter überzeugt mit einer gelungenen Kruste und saftigem Fleisch am Knochen. Dazu passt der lockere Kartoffelkloß, der schön die Sauce aufnimmt. Das Weinsauerkraut bringt eine angenehme Säure, die das Gericht abrundet. Insgesamt ein solider, traditioneller fränkischer Klassiker, der vor allem Liebhabern deftiger Küche Freude bereitet.

Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse überzeugen durch ihre angenehme Konsistenz und den vollen Geschmack. Die Röstzwiebeln sorgen für eine feine, leicht süßliche Note, während frische Kräuter das Gericht abrunden. Direkt in der Pfanne serviert, bleiben Spätzle und Käse wunderbar warm. Insgesamt eine bodenständige, gelungene Kombination, die vor allem Liebhabern herzhafter Küche zusagen dürfte.

Dampfnudeln

Süße Hefeknödel überzeugen durch ihre fluffige Konsistenz und den milden Hefegeschmack. Gedämpft behalten sie ihre lockere Struktur. Serviert mit Vanillesoße oder Kompott entsteht eine angenehme Balance zwischen Süße und leichter Säure. Besonders als Dessert oder warme Zwischenmahlzeit sind sie in Süddeutschland beliebt und bieten traditionellen Genuss in unkomplizierter Form.

Apfelstrudel

Der warme Apfelstrudel überzeugt mit einer angenehmen Zimt-Note, saftigen Rosinen und knusprigem Blätterteig. Die Wahl zwischen Vanillesoße oder Sahne rundet das Dessert passend ab. Besonders hervorzuheben ist die ausgewogene Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit. Insgesamt ein klassisches, gelungenes Dessert, das gerade an kühlen Tagen Wohlfühlcharakter besitzt, ohne dabei zu schwer zu wirken.